Nudeln mit vielen Hackbällchen oder nur wenige in viel Sauce oder einfach mit Ketchup? Das Küchenteam von proviel aus dem Schulbistro Sedanstraße geht auf jedes Kind ein. Im Fünf-Minuten-Takt strömen die 150 kleinen Artisten im Zirkuszelt zur Essensausgabe. Damit dann alles gut klappt, fängt das proviel-Team schon morgens um 10 Uhr an und bereitet alles vor. Das Besteck wird in eine Serviette eingewickelt, die großen Ausgabe-Löffel bereit gelegt. Pünktlich zur Essenszeit kommt dann das frisch in der proviel-Küche gekochte Essen an und wird ins Zelt geschoben.
Hilfe von der Haustechnik
Die Haustechnik baut dort jedes Jahr eine Theke auf und davor ein Podest, damit die Kinder alle gut sehen können, was es heute Leckeres gibt. Außerdem brachte die Haustechnik diesmal spontan einen großen Handwagen. „Dieses Jahr sind die Wege weiter“, erklärt Fachkraft Iris Halbach. Da die Realschule Leimbach während der Sanierungsarbeiten am Schulgebäude ihr Ausweichsquartier in Containern am Ende des Carnaper Platzes hat, musste das Zirkuszelt nach vorne rücken. Die Spülküche blieb jedoch an ihrem Platz und ist nun ein Stück weg. Der Wagen erleichtert es, Geschirr dorthin zu bringen. „Mit den großen Luftreifen können wir auch problemlos über Kabel fahren“, lobt das Team.
Mitarbeiter Sascha Petrowski kommt immer wieder gerne zum Ferienzirkus: „Es ist schön, wenn man Essen ausgibt und sieht, wie die Kinder sich freuen – viele bedanken sich auch höflich.“ Ein paar der Kinder wollten sogar helfen, das Besteck einzuwickeln – sie fanden es schick, „Erwachsenenarbeit“ machen zu können.
Hervorragende Zusammenarbeit
Selina Wollanik schließt gerade bei proviel ihre Ausbildung zur Heilerziehungspflegerin ab und verbringt ihre letzten Ausbildungswochen im Zirkus: „Es macht wahnsinnig viel Spaß mit den Kindern.“ Erstaunt beobachtet sie die Fortschritte der kleinen Artisten, die wenige Meter entfernt im Zelt trainieren. „Wie die sich am Vertikaltuch aus der Höhe fallen lassen und welche Fortschritte sie in der Woche machen, ist wirklich beeindruckend.“ Die Kinder jonglieren, tanzen, balancieren auf Rollen oder spucken Feuer.
„Wir sind immer wieder glücklich, wenn proviel das Mittagessen übernehmen kann“, sagen Lena Lohmar und Irmgard Stinzendörfer vom Fachgebiet Jugend und Freizeit, die den Ferienzirkus zum 35. Mal organisieren. „Die Zusammenarbeit ist super und die Mitarbeitenden von proviel gehen wunderbar mit den Kindern um. Man merkt, dass sie Spaß daran haben.“
